我喜欢kaldereta牛肉。这是我一直以来最喜欢的菲律宾菜之一。花生酱Kaldereta sa Gata牛肉是我书中保留的一种版本。gydF4y2Ba
我相信你知道菲律宾各地有不同的版本。我今天分享的这个食谱和我喜欢的那道菜一样,只是加了椰奶和花生酱。如果你习惯吃马尼拉产的kaldereta,这听起来可能不合常规,因为它不涉及肝脏传播。然而,我要告诉你的是,它同样美味,而且更柔滑。gydF4y2Ba
我记得我几个月前做的山羊版本。你可能无意中发现了我们的gydF4y2BaKalderatang kambing和花生酱gydF4y2Ba它是菲律宾北部的一个版本。我个人认为这是极好的。gydF4y2Ba
考虑一下把美味的版本和gydF4y2Ba猪肉kalderetagydF4y2Ba用牛肉代替蛋白质。这就是这道菜的精髓所在。我认为这是纯粹的美味。我认为一杯米饭是不够的。gydF4y2Ba
成功的kaldereta牛肉的关键与肉的质地和酱汁的味道有关。牛肉要很嫩,酱汁也要很香。如果酱汁更丰富、更美味,就像我们在这个食谱中做的那样,那是一个加分项。gydF4y2Ba
我认为这是一道在特殊场合做的完美菜肴。它可以煮成普鲁坦或作为主菜,因为它的目的。我建议多准备些米饭。吃这道菜,很有可能会吃得更多。gydF4y2Ba
试试这道美味可口的花生酱牛肉。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
卡尔德雷塔牛肉配花生酱gydF4y2Ba
用番茄酱和椰奶炖牛肉配土豆、甜椒和花生酱。gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba人gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba
626gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba牛肉夹头gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba番茄gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛肉汤gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰子灵魂gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba花生酱gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba土豆gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba红甜椒gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba青椒gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba块gydF4y2Ba泰国辣椒gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 盐和黑胡椒粉调味gydF4y2Ba
我们的惯例gydF4y2Ba-gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
在锅里加热油。gydF4y2Ba
-
炒洋葱、大蒜和西红柿。继续炒,直到洋葱和番茄变软。gydF4y2Ba
-
加牛肉。煮到它变成浅棕色。gydF4y2Ba
-
倒入番茄酱和牛肉汤。让沸腾。盖上盖子,用小火煮至酱汁减半。gydF4y2Ba
-
倒入椰奶,加入泰国红辣椒。盖上锅盖继续煮至牛肉变软。gydF4y2Ba
-
加入花生酱。搅拌。gydF4y2Ba
-
加入土豆。盖上盖子煮10分钟。gydF4y2Ba
-
将灯笼椒放入锅中,盖上锅盖煮12分钟。gydF4y2Ba
-
用盐和黑胡椒调味。gydF4y2Ba
-
盛到盘子里,和温热的白米饭一起食用。分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba626gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba13gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba50gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba43gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba14gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba156gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba986gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba1253gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba1317gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba71gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba74gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba6gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
看看如何用花生酱烹饪Kaldereta sa GatagydF4y2Ba
白菜洛佩兹gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我试过你的食谱;我猜这更像是沙爹的食谱而不是卡德瑞塔。别误会,那真是太棒了!我的孩子们很喜欢gydF4y2Ba
Digna LiwanaggydF4y2Ba说gydF4y2Ba
很好吃,这是我第一次做这个,我的孙子孙女们很喜欢gydF4y2Ba
EJgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨Vanjo。这是我第一次听说这道菜,但我觉得它很有趣。好奇的朗阿科-既然我觉得这道菜有一种卡拉卡拉的感觉,你觉得这道菜和巴贡会很搭吗?gydF4y2Ba