必威休育Panlasbetway必威世界杯ang Pinoy Bibingkang Galapong是我的bibingka版本,使用糯米和茉莉米颗粒。这和我之前的bibingka食谱不同,我之前的食谱使用了米粉。我喜欢这个食谱的结果;它的口感比普通的bibingka要重一些,但是……
蛋糕食谱必威棋牌官网
儿童迷你香蕉核桃蛋糕
这是为孩子们准备的迷你香蕉核桃蛋糕的食谱。这要归功于我4岁的女儿Danika。她在妈妈和厨房设备的帮助下做了所有的事情。这是和孩子们建立联系的有趣方式。它也帮助他们发展自信和学习新事物....
苹果蛋糕食谱
这个苹果蛋糕和煮好的咖啡是绝配。我喜欢用这种组合做早餐,尤其是当蛋糕刚从冰箱里拿出来的时候。我喜欢吃湿冷的蛋糕,这就是其中之一。对我来说,这个蛋糕版更像是一个磅蛋糕。这是应该…
凤梨蛋糕配奶油芝士糖霜
菠萝蛋糕配奶油芝士糖霜是一种菠萝倒置蛋糕的扩展食谱。这道菜的味道和后者一样好,因为奶油奶酪糖霜的丰富性和切碎的核桃的美味而增强了风味。凤梨糕的制作并不复杂。你应该能够成功地为自己制作一个……
草莓天使蛋糕
草莓天使蛋糕基本上就是在天使蛋糕上撒上新鲜的草莓。
天使食品蛋糕是轻盈的蛋糕。有人说这就是为什么它被这样命名的原因。制作这种轻蛋糕的秘诀在于制作方法。具体来说,需要搅拌蛋清,直到产生微小的空气空间。这也会使混合物变硬。另一个因素是将硬蛋白混合物与其他材料混合的方法,称为折叠。这种方法可以使混合物以温和的方式与食材混合(参见烹饪动词)。通过这种方法,蛋清混合物中的空气被保存了下来,这使得蛋糕在烘烤时又轻又通风。
果冻卷
果冻卷是一种由薄海绵蛋糕制成的蛋糕。在把蛋糕卷起来之前,会在蛋糕上撒上各种果冻或果酱。果冻卷也被称为瑞士卷。
孩子们喜欢果冻卷。这对年轻人(以及内心年轻的人)来说无疑是一个巨大的打击。如果你喜欢花生酱果冻三明治,草莓果冻三明治,或者任何有果酱的三明治,你一定会喜欢果冻卷。
给自己做果冻卷并不难。不过,在尝试这个食谱之前,你应该熟悉制作蛋糕的基本步骤,比如混合、折叠和烘焙。我建议你参考我们的视频制作Brazo de Mercedes,这样你就会熟悉的技术和程序。至于复杂性,果冻卷比Brazo de Mercedes更容易制作。
天使草莓蛋糕
天使蛋糕是美国一种很受欢迎的海绵蛋糕。这种轻盈轻盈的蛋糕被认为是天使的食物,因为它的特性。
这种蛋糕的质地类似于菲律宾一种著名的迷你海绵蛋糕“Mamon”。
制作天使食物蛋糕的方法与其他传统蛋糕有很大的不同。鸡蛋(只有蛋白)用电动搅拌器搅打,直到形成软峰。这种方法可以让更多的空气进入混合物,使蛋糕像海绵一样。
菠萝倒立蛋糕
菠萝倒立蛋糕是20世纪20年代发明的。这是当罐装菠萝被多尔引进的时候。在那个时期出现了不同的菠萝食谱-菠萝倒置蛋糕似乎是最受欢迎的,必威棋牌官网因为它存在了好几年。
与其他蛋糕不同,凤梨羽绒蛋糕是温着吃的。它的味道让它在温着的时候更美味,就像太荷的焦糖的味道一样——美味又开胃。
梅赛德斯黄铜
Brazo de Mercedes是一种卷蛋糕(有时也被称为果冻卷),由软蛋白酥皮和蛋奶沙司制成。这种天堂蛋糕可以被认为是菲律宾有史以来最受欢迎的蛋糕之一。
我最喜欢这款蛋糕的地方在于它海绵般的蛋白霜质地,入口即化。蛋白酥皮的清淡风味被丰富的蛋奶沙司馅料的风味所平衡。这真是太神奇了!
大多数人可能会认为这种卷饼很难做;看了这篇文章和烹饪视频后,你可能会惊讶于自己做Brazo de Mercedes是多么容易。我就不继续介绍了,因为我知道你们大多数人都渴望开始这个项目(我每天至少收到17个关于这个食谱的请求)。
试试这个Brazo de Mercedes食谱,让我知道你的想法。
Mamon食谱
Mamon是菲律宾一种很受欢迎的海绵蛋糕,被认为是菲律宾十大糕点之一。与其他海绵蛋糕不同的是,这款神奇的蛋糕是单独包装的,通常只适合一人食用。菲律宾黄色海绵蛋糕也是用来指它的另一个术语。
你还记得你第一个玛蒙在哪里吗?我的第一个Mamon来自Goldilocks,从那时起我就爱上了它。我只是好奇,在菲律宾烘焙产品的极端商业化之前,你知道这个杰作是在哪里诞生的吗?我相信在菲律宾有一个省或城市,这种糕点第一次流行起来;我计划下个月休假时去参观一下那个地方,以便能有一次真正的马蒙体验。
试试这个玛蒙食谱,让我知道你的想法。
桃子冰箱蛋糕
桃子冰箱蛋糕是一个不需要烹饪和简单的蛋糕食谱,只需要最少的材料。制作过程与制作“皇家芒果”几乎相同,只是后者使用芒果和碾碎的全麦饼干作为原料。
我喜欢这个食谱,因为它真的很容易做,食材在当地的杂货店总是很容易买到。有时我用水果鸡尾酒作为替代,以防我渴望多种水果的味道。
虽然在这个食谱的名字中提到了冰箱,但如果你没有足够的时间,你可以使用永远可靠的冰柜。
核桃布朗尼
布朗尼或巧克力布朗尼指的是一块块扁平的、烤得很厚的巧克力蛋糕。它们通常被切成正方形,尽管有些人喜欢切成条状。
布朗尼有几种形式。我们这里有核桃巧克力蛋糕。就我个人而言,我更喜欢软糖或潮湿的布朗尼,而不是干的,因为我可以在吃第一口后享受那种味道。而且,我可以在任何地方吃,嘴里也不会有干涩的感觉。
加入核桃可以提供额外的风味和口感。吃了一段时间后,原味布朗尼的味道往往是普通的;加入切碎的核桃会使味道丰富有趣。我知道这种成分在某些地方并不容易买到。如果你拿不到核桃,试着用山核桃、花生或腰果。
试试这个核桃布朗尼食谱。
奶油蛋糕食谱
奶油蛋糕类似于雪纺蛋糕,顶部是加糖的牛奶和鸡蛋混合物,称为奶油蛋糕。乍一看,这可能会被误认为是一个巨大的牛奶果馅饼,因为上面的配料很像。你猜怎么着?这个蛋糕的顶部绝对是Leche果馅饼,唯一的区别是下面的软蛋糕。
在菲律宾,通常可以在当地的面包店(或panaderya)切片买到。我记得我总是把这个和鸡蛋派一起吃。我觉得这款甜点非常美味和甜,所以搭配kapeng barako(煮咖啡)来平衡甜度是个不错的主意。
你还想要鸡蛋派的食谱吗?告诉我一声。
试试这个奶油蛋糕食谱。
纽约式芝士蛋糕
纽约式芝士蛋糕是一种由加糖的奶油奶酪、酸奶油和鸡蛋制成的甜点。最初,这种类型的芝士蛋糕没有浇头,但做了一些变化,为这种精致的甜点增添了更多的生命和味道。常见的变化包括新鲜或甜樱桃或草莓浇头,有些甚至使用…
香草雪风蛋糕
香草雪风蛋糕是由油、鸡蛋、蛋糕粉、糖、泡打粉和香草精(作为调味品)制成的一种清淡的蛋糕。这种轻盈柔软的蛋糕很像玛蒙蛋糕的质地。这个蛋糕的蓬松口感可以归因于蛋白和没有黄油。与其他类型的蛋糕相比,使用的鸡蛋和油的量可以防止蛋糕在一段时间后变干或变硬。
在这个特殊的食谱中,菜籽油代替了植物油。根据经验,菜籽油在为任何蛋糕提供水分方面优于其他类型的油。我们还用奶油糖霜装饰蛋糕。有一个轻而蓬松的蛋糕意味着没有黄油。因为黄油的味道给蛋糕带来丰富和活力,如果你想要那种黄油的味道,建议使用奶油糖霜。我们现在有了一个轻、软、蓬松、适合各种场合的黄油蛋糕。
试试这个香草雪风蛋糕食谱。
胡萝卜蛋糕食谱
胡萝卜蛋糕是一种以磨碎的胡萝卜为主要原料的蛋糕。像所有的蛋糕一样,这个蛋糕需要面糊,面糊由面粉、糖、鸡蛋、小苏打和泡打粉组成。这是一个很好的湿蛋糕,因为大量的胡萝卜在烘烤时会变软,从而提供额外的水分和味道。
这个食谱使用了在普通胡萝卜蛋糕中不常见的额外配料。核桃的加入使蛋糕的味道更加浓郁,与奶油芝士糖霜相得益彰。
如果你正在考虑为感恩节做点什么,圣诞节的Noche Buena甜点,甚至是全家人的美味甜点,那么你可以考虑把这个食谱放在你的清单上。
试试这个胡萝卜蛋糕食谱
奶油奶油配方
Crema de Fruta是一种精心制作的菲律宾甜点,由海绵蛋糕制成,上面依次涂上糖浆、蛋奶沙司、蜜饯水果(水果鸡尾酒)和明胶。在Noche Buena和节假日期间,这种甜点一直是菲律宾人的最爱。
与其他甜点相比,准备这道甜点是相当复杂的,但我可以保证你的耐心和努力不会白费。就我而言,我是在晚上很晚的时候(下班后大约10点)开始录制视频的,我非常感谢我的妻子和孩子们的帮助(否则我将永远都拍不完:))。而且,这也给了我第二天早起的理由。
我相信你会喜欢这个食谱的。
试试这道菲律宾甜点:奶油蛋糕。